정현아
| 학교명 | 전공 | 학위 |
|---|---|---|
| 숙명여자대학교 | 식품영양학과 | 이학사 |
| 숙명여자대학교 | 식품영양학과 | 가정학석사 |
| 숙명여자대학교 | 식품영양학과 | 이학박사 |
| 논문명 | 발표년도 | 게재지 |
|---|---|---|
| 니파야자(Nypa fruticans Wurmb)꽃대의 영양성분 및 향산화 활성 | 2017 | 한국식품영양학회지 |
| 대구 경북지역 지역아동센터 급식시설 운영 실태조사 | 2017 | 동아시아식생활학회지 |
| 건조방법을 달리한 노란 파프리카의 품질특성 변화 | 2017 | 한국식품저장유통학회지 |
| 특허명 | 등록년도 | 등록번호 |
|---|---|---|
| 오말리오(Omallio) | 2016 | 120150667434 |
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학회 -한국동물보건학회 정회원 -한국조리학회 학술이사 -한국식품저장유통학회 간사 -대한지역사회영양학회 편집위원 -동아시아식생활학회 사업이사 대구한의대학교 교내경력 - 학술정보처장(2013년-2014년) - 미디어센터장(2012년-2013년) - 반려동물보건학과 학과장(2020년-2022년) - 산학협력단 부단장(2016년-2021년) - 산학협력단 칠곡군어린이사회복지급식관지지원센터장(2016년-현재) - 산학협력단 지역급식협업센터장(2021년-현재) - 산학협력단 LINC+ 식품산업협업센터장(2023년-현재) - 산학협력단 반려동물산업화지원센터장(2022년-현재) 연구실 -반려동물보건학과 건강식이연구실(2021년-현재) -한방식품조리영양학부 급식외식평가실(2007년-현재) -중소기업청 창업동아리(Herb Bakery, Food Design, 올라레시피)지도교수 식품기업체 경력 -한화호텔앤리조트 ‘푸디스트’ 식품안전연구팀 선임영양사(1997년-2003년) -ISO 22000 심사원보(2016년-현재) -경상북도 칠곡군어린이사회복지급식관리지원센터장(2016년-현재) 지자체 위원 -대구광역시 수성구 동물복지위원회(2022년-현재) -경상북도 보육정책위원회(2023년-현재) -경상북도 경산시 압량면/울릉군 일반농산어촌개발사업 PM(2017년-현재) -대구시 수성구 식품진흥기금운용심의위원(2016년-현재) -대구광역시 2013년도 어린이 식품안전 및 영양교육사업 위탁기관 선정 심사위원 -경상북도 제6기 경산교육청 학교급식점검단 자문위원(2013년-2015년) -2013년도 지역아동센터 대구/경북지원단 급식종사자교육 ‘지역아동센터의위생관리’ -어린이급식안전공제회 보육교직원 안전교육 어린이집 급식위생관리분야(2012년-2013년) -경산시 축제 추진위원 (2013년-현재) -경산시 도시계획위원회 위원(2014년-현재) -경산시 일반농산어촌개발 추진협의회 자문위원(2013년-현재) -경산 대추 향토 산업 클러스터사업 자문위원(2009년) -이순신 밥상 역사고증자문위원(경산남도 통영시)(2009년) -현대기아차 2008 글로벌 청년봉사단(요리봉사단) 부단장(현대기아차 자동차그룹 체코) 수상경력 -대구지방식품의약품안전청 식품안전관리 표창장(2023년) -대구광역시 자치경찰위원회 감사장(2022년) -식품의약품안전청 2017년 단체급식 우리농산물 활용요리 레시피 공모전 우수상수상(2017년) -칠곡군 주관 칠곡군어린이급식관리지원센터 센터장 표창(2016년) -식품의약품안전청 주관 학교급식‘식단위생부분’대상수상(2006년) |
