손대열Son, Dae Yeul
| 1985년 고려대학교 식품공학과 학사 1992년 베를린공과대학 공학 학사 1995년 베를린공과대학 공학 석사 1999년 베를린공과대학 공학 박사 (학위논문: 사과 주 알레르겐 Mald1의 클로닝, 발현, 정제 및 epitope 연구) |
| 1. 산학협력분야 특허: 꽃송이 버섯 분말이 함유된 청국장 추출물을 포함하는 암의 예방 또는 치료용 조성물 (출원번호:10-2018-0082190) 2. 연구분야 - 유전자재조합 식품 알레르기 안전성 평가 - 추출물의 생리활성 평가 3. 기술지도 가능 분야 - 알레르기 안전성 - 식품 품질관리 - 식품 위생관리 - 기능성 소재 |
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2005-2021: 대구한의대학교 바이오산업융합학부 교수(현) 2000.03-2005.02 성균관대학교 의학연구소 연구전임강사/연구조교수 1996.03-1999.09 독일국립연구소(Paul-Ehrlich-Institute) 연구원 |
